Norkem est ravi de partager l’ajout exclusif d’un nouveau produit à sa gamme. En tant que l’un des principaux stockistes et distributeurs de produits chimiques dans le monde, Norkem a une fois de plus été sélectionné comme le partenaire commercial idéal au Royaume-Uni pour un grand producteur mondial. Dans le cadre de ce partenariat, Norkem assurera la promotion et le stockage de l’un des principaux produits de l’entreprise - connu sous le nom de GOFOS.
Cette entreprise est l’un des principaux fabricants de fructose cristallin et de sirops à base de sucre, et le GOFOS est le résultat de la fabrication de ce produit de classe mondiale. GOFOS est l’appellation commerciale des fructo-oligosaccharides, également appelés fructo-oligosaccharides à chaîne courte, sc-FOS, FOS et oligofructose, et ceux-ci sont utilisés à plusieurs fins.
L’un des principaux domaines d’utilisation des sc-FOS, qui portent la marque GOFOS, est la fabrication des fibres alimentaires, tant pour les êtres humains que pour les animaux. Le GOFOS améliore la valeur nutritionnelle d’un produit et est fabriqué à partir du sucre de betterave par un procédé enzymatique unique breveté, conduisant à la production des GF2, GF3 et GF4 (GOFOS).
Le GOFOS est une fibre prébiotique soluble, sucrée et savoureuse, et multifonctionnelle en raison de ses effets bénéfiques sur la santé. Avec un faible pouvoir calorifique et un faible indice glycémique, le GOFOS facilite la réduction du sucre et favorise l’enrichissement en fibres, tout en prolongeant la durée de conservation des produits, en augmentant leur volume, en améliorant leur texture et en assurant leur fermeté. Cela rend le GOFOS parfait pour un certain nombre de produits comme les produits laitiers, les céréales pour le petit déjeuner et les produits de boulangerie, pour n’en citer que quelques-uns.
Les effets bénéfiques du GOFOS sur la santé vont de la facilitation de l’absorption du calcium et du magnésium, à la stimulation de la croissance des bactéries bénéfiques et à l’inhibition de la croissance des bactéries pathogènes potentielles.
Le GOFOS est également un complément idéal aux aliments pour animaux domestiques, apportant à ces derniers les mêmes avantages nutritionnels que ceux que les clients préfèrent. Les prébiotiques contenus dans le GOFOS sont connus pour leur contribution à l’équilibre du microbiote intestinal et la stimulation des défenses immunitaires chez les animaux tout comme chez les êtres humains, ce qui fait d’eux un produit indispensable à intégrer dans l’alimentation des animaux.
Norkem peut offrir plusieurs niveaux de pureté, selon que le GOFOS est destiné à l’alimentation animale, à la fabrication des aliments pour animaux, de denrées alimentaires ou aux applications nutraceutiques, et nous pouvons le fournir sous forme liquide ou en poudre. Les informations détaillées sur les formes de GOFOS que nous produisons sont disponibles sur la page de notre produit.
En termes de qualité, le GOFOS est largement supérieur à l’inuline (une fibre alimentaire alternative) qui est actuellement largement utilisée dans la fabrication d’aliments pour réduire leur teneur en sucre. Étant donné que l’inuline peut connaitre une pénurie, le GOFOS est idéal pour servir d’alternative à court ou à long terme.
Pour obtenir plus d’informations sur la disponibilité et la livraison du GOFOS, n’hésitez pas à prendre contact avec nous à Norkem.