BRCGS est un organisme mondial géré par les revendeurs, chargé de l'audit des normes de sécurité alimentaire dans toute la chaîne d'approvisionnement des aliments et des boissons. La certification est reconnue au niveau international en tant que processus le plus rigoureux et le plus complet de ce type, établissant des critères de référence reconnus dans le secteur pour les meilleures pratiques de fabrication et de logistique, l'assurance qualité et la gouvernance juridique.
En tant que fournisseur et distributeur non industriel d'ingrédients et d'additifs alimentaires, Norkem a fait l'objet d'un audit dans le cadre du système de certification des agents et des courtiers de l'organisme. Comme toutes les normes BRCGS, cette certification fournit un cadre pour la gestion de la sécurité, de l'authenticité, de la qualité et de la conformité des produits alimentaires, mais plus particulièrement en ce qui concerne les entreprises, comme Norkem, qui approvisionnent et distribuent des produits alimentaires aux fabricants et aux transformateurs, mais qui ne se chargent pas directement de ces opérations.
Chez Norkem, nous avons toujours attaché la plus grande importance à notre rôle visant à maintenir et à améliorer les normes de qualité des produits et de la sécurité. L'approvisionnement en ingrédients étant un rouage important de la chaîne de contrôle, nous sommes pleinement conscients du fait que l'origine de nos produits, la manière dont nous les stockons et les transportons et, surtout, la manière dont nous garantissons la traçabilité de chaque produit que nous fournissons sont des facteurs essentiels qui permettent à nos clients de satisfaire aux normes de qualité et de sécurité requises par les consommateurs et la loi.
À cet effet, le fait d'obtenir à nouveau la certification BRCGS est un élément clé de nos objectifs de croissance. Pour les détaillants, les entreprises de services alimentaires et les fabricants, cela signifie que Norkem dispose du professionnalisme et de l'expertise nécessaires pour être un partenaire de confiance qui répond à tous les besoins en matière d'ingrédients et d'additifs alimentaires, en respectant les normes les plus strictes.
Par conséquent, nous avons été très fiers d'apprendre, à l'issue du processus d'audit, que nous avions réussi sans qu'aucun domaine de non-conformité n'ait été identifié. Ce résultat est particulièrement gratifiant compte tenu de l'expansion continue de nos opérations d'approvisionnement en produits alimentaires et boissons, y compris la collaboration avec un certain nombre de nouveaux fournisseurs l'année dernière.
Cela montre que nos procédures de contrôle de la qualité et de vérification de la sécurité sont parfaitement au point. Nous sommes ainsi de bon augure pour l'expansion continue de nos opérations de vente de produits alimentaires et de boissons en Europe continentale.
Un grand merci à tous les membres de nos équipes des aliments et boissons et QHSE qui ont partic